第二天早上八点，沈清晏像往常一样出门去买菜。
沈清晏没有选旁边的超市，选择的是远一些的菜市场。
超市的菜看着摆着整整齐齐，但一般都处理过，看着有汁水，其实是当天工作员工用喷水器撒的自来水而己。新鲜度总是不如菜市场里刚采摘的菜。
还有的是没法自己挑选成熟度或者规格，买到什么全靠运气。
沈清晏更喜欢菜市场的那种氛围，更喜欢自己看、自己摸、自己判断的感觉，感觉更真实，才更放心。
沈清晏拎着一个帆布袋，慢悠悠地在摊位之间转悠，纯纯的一个资深拿到买菜老手。
他会捏一捏茄子，挑选硬实有弹性的，软了的说明放久了，卖相不好；将猪肉拿到彩色灯以外，挑颜色鲜亮、有细纹的最好；青菜要看它的根部，新鲜切面才能保证口感脆爽；买葱则偏爱白色部分长的，这样香味才够浓。
挑选经验没人能传授他，全靠自己之前一个人摸索出来的。挑挑选选，吃了之后觉得不对劲，下次就换个挑法，慢慢累积的。
生活技巧加一。
这时，旁边卖菜的一个婆婆转头看了看他，笑着夸他：
“小伙子会买菜啊，眼光挺不错的，不像现在这帮年轻人，拿起来就问多少钱，哪里管得了质不质优的。”
沈清晏听了也笑了笑，顺口说了一句：
“以前穷，外卖吃不起，所以只能自己练着做。”说完，他付了钱，拎着菜准备离开。
刚走了两步，他忽然停住了，嘴里默念着“以前穷”这三个字，嘴角不自觉地微微动了动。
这个“以前”是指他前世的经历。虽然他只是简单说了几个字，周围人一点也没听出什么特别的意思，完全不知道这其中藏着他一段默默度过孤独时光的故事。
那七年，他一个人在小小的单间里，一个人烹饪、一个人吃饭，生活简单却刻在身体里，远比他自己想象的要深刻。
提着买来的菜，沈清晏顺路去了附近一家厨具店，买了他心仪己久的铸铁锅，才满载而归。
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回到公寓，姜念不在客厅，卧室的门微微虚掩着，里面传出姜念低沉而认真的电话声音。
她在做早会，语气简洁明快，是那种习惯掌控会议节奏的人说话的方式。
沈清晏把菜放到厨房的操作台上，先用温水给新买的铸铁锅做开锅处理，按照步骤慢慢来，没有急躁。
等锅处理完毕，他开始准备食材。
今天准备做三道家常菜：
红烧茄子、蒜苗炒肉和蛋花豆腐汤。
虽然都是简单的菜，但他一丝不苟。
做红烧茄子时，先要把茄子切好，撒上盐用手轻轻揉匀，静置十分钟左右，等多余的水分被逼出来，下锅前再挤干，这样烹饪时茄子不会吸太多油，成品吃起来才会软糯可口。
炒猪肉时，沈清晏会把肉切成薄薄的片，用生抽、淀粉、少量的料酒和一点点糖按比例调好酱料，腌制够时间，炒出来的肉才嫩滑。
做蛋花豆腐汤的时，选用的是嫩豆腐，先用葱姜熬汤底，再放豆腐，最后打入蛋花，火候掌握得细致，搅拌时用筷子顺一个方向轻轻搅动，蛋花形成细丝状，汤里不会凝成一大片蛋饼。
所有这些烹饪细节，是多年手艺沉淀下来的记忆，不用刻意思考，自然流畅。
锅里飘散出的香味慢慢蔓延开，厨房、走廊到客厅，弥漫进整个公寓。
沈清晏小心调节着火候，侧耳听着隔壁传来的电话声己经停了。
果然，走廊里传来了细微的脚步声，姜念悄悄地出现在厨房门口。
她站那里，先看了眼灶台上的菜，又瞥了他一眼，没说话，转身去喝了杯水，悄悄地离开。
沈清晏继续忙着翻炒，装作没注意到她的举动。
大约两分钟后，随着锅里香气更加浓郁，她再次出现在门口，这次停留得更久，目光落在锅里，又扫了他的侧脸一眼。
沈清晏没有回头，双手熟练而专注地完成了蒜苗炒肉的出锅和装盘，动作稳健，没有发出多余的声音。看她这才转身离开。
当菜端上桌，沈清晏给两人盛好了米饭，摆好筷子，招呼一句：
“可以开吃了。”
姜念走过来，扫了一眼桌上的三道菜，坐下来轻声说了一句“谢谢”，夹起第一筷子红烧茄子放进嘴里。
都市002书院 提示：以上为《穿成炮灰，我只想靠协议结婚摆烂》最新章节 第23章 第一顿饭。恐龙蒗梨 持续更新中，敬请关注后续。