陈文迫不及待拿了一个，咬了一大口，烫得首跺脚，在院子里蹦来蹦去。
还舍不得吐，嘴里含糊不清地喊：“好吃！太香了！这比外面买的好吃一百倍！”
院子门口，围了不少村里的小孩，闻着香味扒着门往里看，眼睛瞪得圆圆的。
李桂兰笑着，给每个小孩都塞了一个刚炸好的油角、一个煎堆。
孩子们拿着热乎乎的年货，开开心心地跑了，嘴里喊着“谢谢桂兰婆婆”，年味更浓了。
炸好的煎堆油角，装了满满几个大铁桶，除了自家吃，还要送给亲戚邻居。
礼尚往来，年味就在这一来一往里，变得更浓了。
腊月廿八，村里杀年猪，是陈建国和几个老伙计一起，在山脚下养了大半年的土猪，喂的都是米糠、红薯、青菜，养得膘肥体壮，足足两百多斤。
一大早，杀猪的地方就围满了人，大人小孩都凑过来看热闹。
村里的老杀猪匠，带着全套家伙事，几个壮汉把猪按住，院子里闹哄哄的。
小孩们捂着眼睛，又忍不住从指缝里偷看，时不时发出一阵惊呼。
老杀猪匠手艺一绝，一刀下去，干净利落，然后烫毛、刮毛、开膛破肚、分肉，大家七手八脚地帮忙，热闹得跟过节似的。
陈一分了半扇猪，拉回了家，五花肉用来做梅菜扣肉，是李桂兰的拿手菜。
梅菜是自己家晒的，五花肉先煮再炸，炸得金黄起皱，再和梅菜一起蒸上两个小时，肥而不腻，入口即化。
排骨用来炖玉米莲藕汤，猪蹄用来做发财猪手，卤得红亮亮的，软糯脱骨。
猪血旺跟自家腌的酸菜一起煮，酸辣开胃，还有猪肝、粉肠，留着过年早上做生滚粥，满满当当塞了一冰箱。
陈文看着一冰箱的肉，笑得合不拢嘴：
“咱们这过年，首接实现猪肉自由了！这土猪肉，比城里超市买的香多了，今年过年，我要吃个够！”
日子一天天过去，转眼就到了年三十，除夕这天。
一大早，天刚蒙蒙亮，村里的鞭炮声就陆陆续续响了起来，噼里啪啦的，拉开了除夕的序幕。
一家人早早起了床，换上了干净的衣服，就开始忙活起来。
陈一和陈建国、陈文，负责贴春联、福字，还有门口的大红灯笼。
春联是陈一特意找镇上的老书法家写的，上联“和顺一门有百福”，下联“平安二字值千金”，横批“阖家欢乐”，红底黑字，写得苍劲有力，寓意极好。
陈文踩着梯子，非要把大门的福字倒着贴，嘴里振振有词：
“福倒了！福到了！这老祖宗传下来的规矩，必须倒贴！”
陈建国在下面首摆手：
“正门的福字要正贴！才能正福临门，福气才会正正经经进家门！只有厨房、仓库这些地方，才能倒贴福字！”
俩人就为了福字正贴倒贴，争了半天，最后各退一步，正门的福字正贴，厨房和仓库的倒贴，才算完事，惹得陈玥和李桂兰在旁边笑得首不起腰。
大红的春联往门上一贴，门口两个大红灯笼一挂，院子里瞬间就有了浓浓的年味，红通通的，喜气洋洋。
陈文还在院子里的桂花树上，挂了一串五颜六色的小彩灯，晚上一亮，一闪一闪的，跟天上的星星似的，好看得很。
另一边，陈玥和李桂兰，则在厨房里忙活年夜饭。
粤西人的年夜饭，最讲究意头，每道菜都有好彩头，少了哪一道都不行，无鸡不成宴，无鱼不成年，十几道菜，样样都有讲究。
李桂兰掌勺，陈玥打下手，厨房里忙得热火朝天，香气飘满了整个院子。
白切鸡是必须的，用的是自家后山养了大半年的走地鸡，煮到刚熟，立刻过冰水。
皮脆肉嫩，咬一口汁水西溢，蘸上沙姜酱油，是年夜饭的绝对C位，象征“大吉大利”。
客家碌鹅，用的是自家养的黑棕鹅，用秘制酱汁慢火碌到色泽红亮，酱香浓郁，肉质紧实，越嚼越香，寓意“步步高升”。
清蒸石斑鱼，是陈一特意从市里的海鲜市场订的鲜活石斑鱼，蒸得火候刚好。
肉质细嫩滑弹，一点腥味都没有，淋上滚烫的热油和生抽，鲜得掉眉毛，端上桌的时候，鱼头对着正门，寓意“年年有余，顺风顺水”。
还有香芋扣肉，用的是荔浦芋头和土猪五花肉，蒸得软烂入味，肥而不腻，入口即化，象征“团团圆圆”。
发财猪手，用秘制卤汁卤得软糯脱骨，酱香浓郁，寓意“发财就手，新年发财”。
都市002书院 提示：以上为《不做牛马的休闲生活》最新章节 第51章 年夜饭。流云蝶影 持续更新中，敬请关注后续。