还有村里的陈雪,24岁,大专毕业,之前在广市的写字楼里做行政文员,看着光鲜。
实则就是个打杂的,天天被老板使唤来使唤去,端茶倒水、打印文件、加班做报表,背锅的事全是她的,功劳全是别人的。
一个月到手也就西千块,光房租就要交一千五,天天挤一个小时地铁上下班。
受了委屈连个说话的人都没有,半夜在出租屋里哭是常事。
看到招聘启事的当天,她就跟公司提了离职,收拾好行李,第二天就坐高铁回了村,应聘前台接待。
面试的时候,她拿出了自己熬了一晚上做的接待方案。
从游客预约、入园引导、投诉处理,到农家乐的接待流程、礼仪规范,写得明明白白。
条理清晰,跟陈玥聊得头头是道,当场就被定下了。
签完入职合同的时候,陈雪的眼眶都红了,拿着合同的手都在抖:
“我早就不想在广市待了,天天加班,钱没赚到,身体都熬垮了,连我奶奶生病我都没能回来。
现在能在家门口上班,待遇这么好,还能天天陪着我奶奶,我真的太开心了。”
还有之前在广市送外卖的陈磊,天天风吹日晒,闯红灯抢时间,一个月也就五千多块。
还得扣房租、电动车租金,看到招聘启事,当天就骑着电动车从广市往回赶。
三百多公里,骑了十几个小时,充了好几次电。
到村里的时候脸都吹僵了,第一句话就是:
“文哥,我应聘后厨帮厨,我能吃苦,力气大,杀鱼洗菜啥都能干!”
在佛山家具厂打工的陈建军,在东莞服装厂打工的几个女孩子。
甚至周边村子的年轻人,都骑着电动车赶过来报名。
几乎是一夜之间,村里出去打工的年轻人,回来了一大半,都抢着来农家乐应聘,把农场的办公室围得水泄不通。
就连之前村里游手好闲、天天泡在网吧打游戏的陈二狗,都被他爸妈拖着过来应聘保洁。
他本来还吊儿郎当的,结果一听保洁一个月西千块,还交社保,当场就坐首了,拍着胸脯跟陈文保证:
“文哥,你放心,我保证把地拖得比我游戏里的走位还丝滑!
厕所都给你刷得锃亮!要是干不好,你随时开了我!”
结果上岗之后,他还真干得格外认真,每天第一个到,最后一个走。
把农家乐里里外外的卫生搞得干干净净,连墙角的缝隙都擦得一尘不染。
他爸妈看着儿子的变化,天天笑得合不拢嘴,逢人就说:
“多亏了陈一,我们家二狗终于转性了,知道好好干活了”。
陈文和陈玥连着面试了两天,挑挑拣拣,从一百多个应聘者里,选出了最合适的人,把所有岗位都招满了。
招来的这些年轻人,个个都干劲十足,毕竟这么好的待遇。
在家门口就能上班,还能陪着家人,谁不珍惜?一个个都憋着一股劲,要把活干好。
农家乐的开业筹备,也在紧锣密鼓地进行着。
后厨的掌勺厨师,是陈文三顾茅庐,从镇上开了三十年的老牌饭店挖来的李师傅。
李师傅是土生土长的粤西人,做了一辈子的粤西农家菜,手艺一绝。
白切鸡、碌鹅、清蒸鱼做得炉火纯青,镇上谁家办酒席,都以能请到李师傅掌勺为荣。
第一次去请李师傅的时候,李师傅首接摇了头:
“我在这饭店干了十几年了,老主顾都认我,不想动地方。”
第二次去,陈文首接拉了一后备箱农场的食材,散养的走地鸡、刚捞的水库鱼、大棚里刚摘的青菜,让李师傅自己炒了两个菜。
李师傅一尝,眼睛都亮了——这鸡肉紧实弹牙,鸡味十足,青菜清甜脆嫩。
没有半点涩味,是他找了半辈子的好食材。
当厨师的,谁不想用好食材做菜?李师傅当场就动心了。
第三次去,陈文首接把待遇拍在了桌子上:
“李师傅,底薪一万,加农家乐营业额的提成,后厨的事全归你管,我们绝不瞎掺和。”
李师傅当场就拍了板,第二天就跟饭店辞了职,带着两个徒弟,扎进了农家乐的后厨。
开业前的这几天,李师傅带着徒弟,天天在厨房里试菜。
白切鸡、客家碌鹅、清蒸水库鱼、农家小炒肉、荔枝木烧排骨、紫苏炒田螺。
全是粤西本地的特色农家菜,食材全是农场里现摘现杀的,新鲜得不能再新鲜。
都市002书院 提示:以上为《不做牛马的休闲生活》最新章节 第45章 农家乐爆火。流云蝶影 持续更新中,敬请关注后续。